Muchos celebran el Día Internacional del Gin Tonic el 19 de Octubre, pero para nosotros esta bebida debe de celebrarse todo el año y definitivamente más en el calor del verano.
Les traemos 3 recetas para preparar este delicioso trago que ha recuperado auge en México en los últimos años, el Gin Tonic.
Grand Gin Tonic
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Ginebra (un London Dry como BULLDOG le va bien)
- 1/2 oz de Grand Marnier
- Agua tónica
- Tercio de limón amarillo
- Clavos de olor aromatizados ligeramente quemados
Preparación:
- Coloca los clavos en las rodajas de limón
- Agrega las rodajas en la copa balón y llénala 3/4 con hielo
- Añade la ginebra y Grand Marnier
- Llena lentamente el espacio restante de la copa con agua tónica
- Revuelve cuidadosamente con una cuchara de bar
Gin Tonic al Melon
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Ginebra (una ginebra fresca como Gin Mare le va bien)
- 1/2 oz de Licor de Flor de saúco (St. Germain es una buena opción)
- Agua tónica
- 2 rebanadas de melón verde
- 1 pizca de azúcar
- Bolitas de melón verde para decorar
Preparación:
- Tomar 2 rebanadas de melon, agregar la pizca de azúcar y machacar en un recipiente
- Colocar en una copa balón hielo al gusto
- Agregar el melon machacado, la ginebra y el licor de flor de saúco
- Llena lentamente el espacio restante de la copa con agua tónica
- Revuelve cuidadosamente con una cuchara de bar
- Decora con las bolitas de melón
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Gin Tonic Frutos Rojos
Ingredientes:
- 1 ½ oz de Ginebra (una ginebra dulce como Boodles Gin Mulberry le va bien)
- 1 puño de frutos rojos (Frambuesa y Blueberries)
- Agua tónica
- Raja de canela quemada
Preparación:
- Machacar en un recipiente las moras
- Colocar en una copa balón hielo al gusto
- Distribuir los frutos rojos macerados en la copa
- Agregar la Ginebra
- Llena lentamente el espacio restante de la copa con agua tónica
- Prende una raja de canela y usala para decorar y aromatizar la bebida
Guía para comer, beber y vivir deliciosamente 