Para los que amamos esos pedazos de carne que se salen del hueso, de esos ahumados a bajas temperaturas por largas horas al puro estilo BBQ, Mou´s es el “real deal” de la cocina de …
Tag: BBQ
Humo
Porque no todos los restaurantes buenos están en el centro de la ciudad, Humo abre sus puertas en Plaza Satélite y le ofrece a todos los visitantes la experiencia y sabores del chef Roberto …
Republic of Texas
No sólo es tendencia, el BBQ es toda una forma de vida; en México poco a poco vamos acercádonos más y más a esta tradición estadounidense y cada vez la técnica va mejorando …
The Backyard
Los que amamos la carne vivimos enamorados del BBQ, en un patio trasero en una casa de la Roma, The Backyard nos da varias alegrías, acompañadas de unos buenos drinks. No es el típico lugar …
Fork Off
Fork Off es lo más cercano a un BBQ Texano tradicional que hemos encontrado en la ciudad. Un espacio amplio, carne de buena calidad, un ahumador profesional, mapas del estado de Texas en cada rincón, …
Pinche Gringo BBQ
La ambientación “Trailer Park” del lugar te hará sentir que estás en cualquiera de esos programas americanos, donde la gente come y come carne sin parar, la experiencia no se queda atrás, cada plato es …
Porco Rosso
Es una parrilla BBQ hispter en una esquinita de la Roma, tiene pocas mesas y la decoración es “Industrial”. La carta no es muy amplia pero tiene los cortes tradicionales de un BBQ, pulled pork, …
