Sí lo tuyo es ir a divertirte y además comer espectacular, este es un lugar al que tienes que ir, dentro de Alboa Prime en Santa Fe, encontramos este ricón de sabores orientales.
Dao es otra exitosa creación del chef Daniel Ovadia y esta dedicado a presentar lo mejor de la gastronomía asíatica con un equilibrio entre sabor y presentación.
Esta vez empezamos con un coctail de sake y lichi y lo acompañamos con varios niguiris, con producto fresco del día; macarela, salmón con eneldo, soft shell y seguimos con dumplings de camarón en la presentación tradicional, dim sums con salsa hoisin rellenos de cerdo y unas espectaculares bolitas de arroz, cubiertas con perlas de arroz también y salsa de chamoy.
Podemos contarte más, pero es una experiencia que necesitas probar foodie chilango, así que ya lo sabes, si estás por la zona, haz de esta tu primera opción.
Fun fact
La cocina de sushi es muy varonil. ¿Sabías que solo los hombres pueden preparar sushi en Japón?
Vasco de Quiroga 3850, Santa Fé, 05109 Cuajimalpa de Morelos, Ciudad de México 5521678595
Lunes 13:30 – 23:00
Martes 13:30 – 23:00
Miercoles 13:00 – 02:00
Jueves 13:00 – 02:00
Viernes 13:00 – 02:00
Sabado 11:00 – 02:00
Domingo 11:00 – 23:00
$400 en adelante
Con Antojo Recomienda
Dumplings de camarón
Los tradicionales, servidos en una vaporera y rellenos de camarón con todo el sabor.
El dim sum
Relleno de carne de cerdo y acompañado de salsa hoisin, este pan es como un pedacito de nube y no puedes dejar de pedirlo cuando estés ahí.
Los Niguiris
Niguiris de macarela, salmón con eneldo y soft crab, en presentaciones originales y con sabores distintos, vas a querer repetir.
Guía para comer, beber y vivir deliciosamente 