Praga 29

Sí trabajas por la zona, créenos, este lugar va a ser uno de tus consentidos para el descanso o simplemente para pasar por el desayuno o la comida.

Empezamos probando el café, profundo, con mucho aroma, de esos que quisieras que fueran infinitos y en el que piensas cuando se te antoja, en este caso desayunamos un croissant de jamón y gouda horneado ahí mismo y con salsita de chipotle y un omelette de eneldo con salmón.

Para la comida, pedimos una sopa de tomates rostizados con queso de cabra, un sanwich de roast beef con queso jabartí y postres, elaborados ahí mismo, tartaleta de frutos rojos, panqué de elote y una especie de pan danés con dulce de leche que nos hizo quedarnos y tomar otro café.

Fun fact

Kopi Luwak es el nombre que se le da al café más caro del mundo, básicamente Kopi es café y el Luwak es un pequeño animal que vive en palmeras, los granos son ingeridos y al depositarlo en sus heces, los granjeros lo recogen y lo procesan para crear la taza más exclusiva del mundo.