¿Amas el pan de muerto? Te tenemos esta receta imperdible!!!
Haz tu propio pan en casa. (10 panes)
500 gr de harina
20 gr de levadura fresca
10 gr de sal
150 gr de azúcar
4 huevos
180 gr de mantequilla
10 ml de agua de azhar
50 ml de leche
Rayadura de naranja
Azúcar para decorar al gusto
- Mezclar todos los ingredientes menos la mantequilla, rayadura y el agua de azhar.
- Cuándo se tenga una masa lisa, añadir la mantequilla y mezclar muy bien.
- Cuando la masa esté lista, integrar el agua de azhar y la rayadura.
*Dejar reposar toda la noche en el refrigerador.
- Formar bolitas con 80 gr de masa y reservar 20 para los huesitos (para los huesitos, formarlos con un poquito de agua, así es más fácil)
- Hornear a 180 grados durante 20 minutos
- Derretir un poco de mantequilla, barnizar el pan y espolvorearlo con azúcar.
Guía para comer, beber y vivir deliciosamente 