Fratelli la Bufala

This slideshow requires JavaScript.

Si te gusta la comida italiana, principalmente la napolitana (lease bien, pizza y otras chuladas) este restaurante en Polanco es una gran opción para ti.

Fratelli La Bufala es un nombre que seguramente podrás escuchar fuera el país, ya que este local tiene parientes en Roma, Nápoles, Milán, Torino, Génova, Nueva York, Estambul, Madrid, Miami y Londres.

Retomando el tema de las pizzas, las de aquí son buenísimas, tanto que en el 2017 fueron ganadoras del premio a la mejor pizza otorgado por la Cámara de Comercio de Italia en México. La pizza Margherita hecha con albahaca, tomate y mozzarella di bufala) tiene la D.O.P (Denominación de Origen Protegida).


¿Sabías que existen varios tipos de pizza? Checa cuantos de ellos conoces

El lugar tiene una terraza a nivel calle muy amplia y adentro puedes sentarte cerca de la barra en donde pizziaolo (a.k.a pizzero) prepara la masa e ingredientes de tu pizza y la cocina en un horno importado hecho con piedra volcánica del Vesubio, ubicado cerca de Nápoles. Si quieres armar tu propia pizza o llevar a los pequeños a que aprendan a hacer la suya puedes hacerlo de lunes a sábado en horario de comida.

El menú está bastate completo, va desde los antipastos, las sopas como la minestrone, pastas cortas y largas, pizzas, calzones, hasta pescados y carne.

Algo que les recomendamos mucho pedir es la burrata fresca importada de Italia, algo poco común y delicioso, que viene acompañado de tomate cherry, albahaca, pimienta y aceite de oliva.

Nosotros amamos el tiramisú y el de este lugar es bastante bueno.


Fun Fact

La pizza margarita dedicada en honor de Margarita Teresa de Saboya se prepara con tomate fresco rallado, mozzarella, albahaca y aceite de oliva (simulando los colores de la bandera de Italia); fué la que introdujo el uso del queso en la pizza y su invención e atribuye al panadero Raffaele Esposito.


Mapa Polanco        Galileo 31, Polanco, 11550      55 5281 1418

Lunes 13:00 – 23:00
Martes 13:00 – 24:00
Miercoles 13:00 – 24:00
Jueves 13:00 – 01:00
Viernes 13:00 – 01:00
Sabado 13:00 – 01:00
Domingo 13:00 – 23:00

$350 en adelante

Untitled-1Icono tarjetasIcono fumar


Con Antojo Recomienda

8301b661-0f06-42d8-9e5a-b2c604221fa9

La mera mera pizza original

La pizza Margherita es la primer pizza con queso en el mundo, aquí la hacen con albahaca, tomate y mozzarella di bufala, dándole  la D.O.P (Denominación de Origen Protegida).

 

baf08f0a-26ea-48de-98d1-4b1f70051245

Del queso, el más fresco

La burrata di bufala de este lugar es importado directo de Italia; es cremoso y viene acompañado de de tomate cherry, albahaca, pimienta y aceite de oliva.


 

 

 

Advertisements