Hay dos versiones del Tequila Sunrise: la conocida versión que se creó en la década de 1970 (la edad oscura de los cócteles, como algunos la llaman), y la versión original que fue creada por Gene Sulit en la década de 1930 y se sirvió en el gran hotel Arizona Biltmore en Phoenix, Arizona.
Muchos de nosotros cuando pensamos en Tequila Sunrise se nos viene a la mente ese cóctel preparado con un jugo de naranja malo, el jarabe de granadina rojo neón y un tequila de calidad discutible que seguramente nos va a dar dolor de cabeza al día siguiente.
¡Tienes que probar la receta original del Tequila Sunrise y cambiar tu perspectiva sobre él!
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Tequila blanco
- 1 oz de Crème de Cassis
- 1 oz de jugo de limón verde recién exprimido
- 1/2 oz de miel de agave
- Agua Mineral
Preparación:
1. Agrega hielos en un vaso de shaker.
2. Agrega el Tequila, Crème de Cassis, ugo de limón verde, miel de agave.
3. Agita los ingredientes en tu shaker.
4. Agrega hielos a un vaso alto o high ball y llenalo con agua mineral.
5. Decora con una rodaja de limón o naranja.
Guía para comer, beber y vivir deliciosamente 