Osteria Da Carina

This slideshow requires JavaScript.

El menú italiano y mediterráneo, el nombre Zapote, sabemos que no tiene nada que ver una cosa con la otra en el exterior pero no te dejes llevar sólo por eso Foodie Chilango, aquí es donde empieza esta historia de amor por la comida.

Un gran equipo liderado por la chef Karina Morales alumna de Carlo Petrini y su Slow Food demuestra lo que a veces olvidamos, crear un plato y comerlo, son sin duda de los mejores placeres de la vida.

La carta acaba de ser renovada con entradas nuevas como el tiradito de huachingo con chile serrano, el dip de berenjena con pan árabe hecho en casa, o la ensalada de betabel con quinoa y naranja.

El clásico, las pizzas, la de higos con prociutto es imperdible, pero probamos la de pulpo y de verdad no se queda atrás, todas recién hechas por el maestro pizzero, con masa delgadita y con ingredientes de primera calidad y muchas de ellas vegetarianas como la de portobello o la espárragos con provolone.

Pastas frescas hechas en casa, con tuétano y setas, ravioles de ricotta y espinaca, risottos, carnes como el short rib estofado que se deshace con el tenedor, pescados y su famoso pollo al horno, en fin, las opciones son muchas y vas a tener que probarlas todas porque seguramente después de tu primera visita, vas a querer volver.

Los postres como el tiramisú, especialidad de la casa y el fondant de chocolate con crema de cacahuate y frambuesa están para no compartir ni poquito ¡Buon appetito!

---