¿Que si son más nutritivas o no que la leche de vaca? no lo sé , lo que si tengo es certeza de algo, son deliciosas y a mi estómago, que es sensible a la …
Author: conantojomx
Parrilla 101: Cómo hacer tacos de res al pastor asado al carbón
Algo que me encanta de cocinar al carbón es intentar cosas nuevas. Si bien, mucha gente me dice “Ey, eso no lo inventaste tú…”, ¡qué más da! Es nuevo para mí porque nunca lo había …
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Héroes sin capa pero con filipina
Me siento muy afortunada por que soy parte de un país en donde ante la tragedia, el corazón de nuestra gente en lugar de hacerse chiquito se hace ENORME. Por ahí dicen que zapatero a …
Italian Sounding
¿Cuántas veces se nos antoja la comida italiana? La respuesta es siempre y es que cada vez que pensamos en ella, nos viene a la mente la imágen de una pasta o una pizza recién …
¿Dónde comer el mejor Ramen en CDMX?
Desde hace varios años este platillo japonés esta en boca de todos. Con la apertura de Momofuko Noodle Bar en Nueva York (el nombre viene de la persona que inventó los noodles instantáneos), el chef …
Bottega Culinaria
Lo que empezó como una tienda gourmet, se ha convertido poco a poco en todo un restaurante con una propuesta sana, pero cumplidora; aquí hay desde desayunos hasta panadería propia y además opciones muy sanas, …
The Burger Shack
A veces no hace falta tanto alarde sobre algo para ser el mejor, este lugar es un restaurante de hamburguesas, eso sí, una vez que lo pruebes, se va a convertir en tu punto de …
7 Consejos básicos para cocinar una buena carne al carbón
Estoy seguro que lo primero que piensa la mayoría de la gente cuando escucha la palabra “ASADOR” es en “CARNE”. Y sin duda, la carne puede ser tan sencilla o complicada como tú quieras hacerla. …
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Hungry Beast
Cuando pensamos en sano, en automático pensamos en insípido, esto ha ido cambiando y cada vez encontramos más lugares en los que los ingredientes saludables, super foods y sustitutos vegetales se combinan y crean …
Festival del Fuego Norestense
Por muy pocos días, se celebra en la CDMX este festival en Mítico, el menú se compone de platos norestenses con diferentes preparaciones de carne y un solo objetivo, probar cada una de estas delicias …
Guía para comer, beber y vivir deliciosamente 